Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 12 - Jul 17
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Côtes de Provence AOP Bravade 2024Proefnotitie Mooie goudgroene kleur met gele reflecties.
De neus onthult aroma's van citrusvruchten, limoen en kweepeer in combinatie met kruiden.
De smaak is fris, knapperig en fruitig met een zilte en sappige mineraliteit met zachte bitters. Vinificatie De met de hand geplukte druiven werden in kratten geplaatst en vervolgens 12 tot 48 uur in een koelcel bij 5 C bewaard om per perceel te worden geperst, afhankelijk van hun
Proefnotitie
Mooie goudgroene kleur met gele reflecties.<br />De neus onthult aroma's van citrusvruchten, limoen en kweepeer in combinatie met kruiden.<br />De smaak is fris, knapperig en fruitig met een zilte en sappige mineraliteit met zachte bitters.
Vinificatie
De met de hand geplukte druiven werden in kratten geplaatst en vervolgens 12 tot 48 uur in een koelcel bij 5 °C bewaard om per perceel te worden geperst, afhankelijk van hun kwaliteitspotentieel.<br />De kratten werden vervolgens met behulp van kleine wagentjes op hangende rails via zwaartekracht in pneumatische wijnpersen geladen. De eerste sappen werden apart gehouden om het vrije sap te verkrijgen dat bij zeer lage druk werd geëxtraheerd en dat de kern vormt van de Bravade-cuvée. Het sap werd vervolgens gedurende 4 tot 5 weken bij 5°-6°C koud geklaard en gestabiliseerd, met een voortdurende battonage. De alcoholische gisting verliep langzaam en duurde 3 tot 4 weken bij een temperatuur tussen 14° en 20°C.
Druivensoorten
Rolle (85%), Ugni Blanc (10%), Clairette (5%)
Wijn-spijscombinatie
Lekker bij zeevruchten, oesters, gegrilde vis, bouillabaisse ; en ook bij gekookte geperste<br />kazen zoals Comté en Beaufort.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Streek | Provence |
| Gebied | Saint Tropez |
| Appellatie | Côtes de Provence AC |
| Oogstjaar | 2024 |
| Kleur | Wit |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 0,75 l |
| Serveertemperatuur | Gekoeld serveren op 8 °C |
| Sluiting | KURK |
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy