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Description
Nebbiolo Coste Della Sesia DOC 2023 - Cantina Travaglini GattinaraIl Nebbiolo Coste della Sesia DOC di Travaglini nasce ai piedi del Monte Rosa, dove il clima fresco e i terreni minerali conferiscono eleganza e carattere. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, fermenta in acciaio per circa due settimane e affina per 3 mesi in vasche e 8 mesi in botti di rovere di Slavonia. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati e profuma di frutti rossi maturi, fiori selvatici, sottobosco e lievi note di incenso. Al
Il Nebbiolo Coste della Sesia DOC di Travaglini nasce ai piedi del Monte Rosa, dove il clima fresco e i terreni minerali conferiscono eleganza e carattere. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, fermenta in acciaio per circa due settimane e affina per 3 mesi in vasche e 8 mesi in botti di rovere di Slavonia. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati e profuma di frutti rossi maturi, fiori selvatici, sottobosco e lievi note di incenso. Al palato è fresco, equilibrato e minerale, con buona struttura e lunga persistenza aromatica. È un rosso versatile, ideale con primi piatti di carne, risotti ai funghi, salumi e formaggi freschi. Da bere subito, ma capace di evolvere per alcuni anni in bottiglia.
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