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Description
La Soufrandière 2023 Saint-Véran Climate La Bonnode Ovoide Zen Weißwein BioAlle Weine aus Burgund 2023 Saint Vran Climate La Bonnode Ovoide Zen von La Soufrandire Handlese Biowein Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 30. 03. 2023, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Der 2023er La Bonnode Ovode ist in diesem Jahr die dritte Variante der Lage La Bonnode. Dass es Sinn macht und durchaus ein Spa ist, die drei Weine nebeneinander zu probieren, zeigt der Chardonnay aus dem Beton Ei noch einmal eindrucksvoll. In
Alle Weine aus Burgund | 2023 Saint-Véran Climate La Bonnode Ovoide Zen von La Soufrandière | Handlese | Biowein
Nase
Der 2023er La Bonnode Ovoïde ist in diesem Jahr die dritte Variante der Lage La Bonnode. Dass es Sinn macht und durchaus ein Spaß ist, die drei Weine nebeneinander zu probieren, zeigt der Chardonnay aus dem Beton-Ei noch einmal eindrucksvoll. In der Nase wirkt er etwas grüner, mit etwas mehr Limette als Zitrone und auch grünem Apfel neben dem gelben Aspekt mit Küchenkräutern und Reineclauden. Hinzu kommt eine kreidige Komponente.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Ovoïde glockenklar, präzise und balanciert. Das Beton-Ei hat dem Wein eine andere Textur verliehen, die vielleicht an einen japanischen Wasserschleifstein erinnern mag. Der Chardonnay präsentiert sich hellgelb mit grünen Aspekten, viel Zitrusfrucht, aber auch etwas Kernobst. Die Säure baut zum Finale hin immer mehr Druck auf und trifft dort auf die für die Weine der Brets so typische mundwässernde Salzigkeit.
Informationen zum Wein
Die Bret-Brüder bewirtschaften eine lediglich zwei Hektar umfassende Parzelle im Climat »La Bonnode« in Saint-Véran. Sie liegt auf 250 Metern Höhe und ist nach Osten ausgerichtet. Unterhalb des Roche de Vergisson liegend, ist sie geprägt von Lehm auf Kalkstein. Die Reben sind 35 Jahre alt. Geerntet wurde am 22. und 23. September 2021 per Handlese. Es folgte eine Ganztraubenpressung und dann die Spontanvergärung. Danach wurde der Chardonnay über 17 Monate zunächst in einem Beton-Ei und nach der Assemblage in neutralen Cuves ausgebaut. Der Wein wurde erst vor der Füllung leicht geschwefelt. Der Gesamtschwefel liegt bei 29 mg/l. Der Wein hat einen pH-Wert von 3,21.Shipping Notes
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4.2 ★★★★★
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Product Reviews
★★★★★ 5
Nice
Color: Black, Size: One Size
This cap is soft and doesn't pull my hair out. I fits comfortably under my construction hat
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Reviewed in the United States on March 2, 2026
★★★★★ 5
Soft and durable!
I bought this for my husband as a christmas gift and so far it’s been great quality! He works outside and I wanted to get something warm and soft for the winter. It’s been washed (and air dried) 3-4 times in the last couple of months and it’s held up great!! Such good quality for the price. He says it’s very soft and warm and prefers it over itchy wool.
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Reviewed in the United States on March 24, 2026
★★★★★ 5
Perfect
Gorgeous good fit and good quality. Perfect for a gift. Value for the quality is excellent. Very soft and warm but also lightweight
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Reviewed in the United States on April 12, 2026
★★★★★ 5
Favorite. Hat. Ever.
I don't usually write reviews but I though I would this time for two reasons. Ordered one of these in black from Amazon and it showed up in a nice giftable box and the hat itself is really nice. Soft, warm cashmere. Favorite hat I've ever had. The fit is perfect. Not too large, not too small. Overall very impressive and a super reasonable value too!
Here is my warning: There were different colors available of course, one of which was a dark green which became unavailable. So I went to Villand's website where they had the dark green available for purchase for $26. I bought a second hat from Villand directly and it TOOK 18 DAYS for delivery! There is no phone number for customers to call on Villands website. I wrote twice asking about the order and heard nothing back. The tracking number provided did not work until about three days prior to delivery. I was honestly surprised when it showed up in the mail. I thought the money was gone and no hat was ever giong to arrive. No idea where it was shipped from but assuming over seas somewhere. My recommendation is to purchase via Amazon and NOT FROM Villand directly.
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Reviewed in the United States on February 16, 2025
★★★★★ 5
Best beanie!
This was a Christmas gift and the receiver loved it! It was just what he wanted! Cashmere is always the best choice for comfort, softness, wearability and durability!
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Reviewed in the United States on January 18, 2026